El próximo viernes 7 de agosto a las 20 horas, Lo de Granado Aldea será escenario de una experiencia única para los amantes del vino. Hernán Pimentel, socio de Bodega Caelum, encabezará una Masterclass donde compartirá la historia, la filosofía y los vinos que han convertido a la bodega en una de las referentes de Luján de Cuyo.

Más que una degustación, la propuesta invita a conocer el vino desde su origen. Durante la jornada, Pimentel recorrerá el camino de Caelum, desde el trabajo en el viñedo hasta las decisiones que definen el estilo de cada etiqueta, permitiendo a los asistentes comprender cómo el terroir, la viticultura y la elaboración se reflejan en la copa.

Los participantes podrán degustar una selección de vinos de la bodega mientras descubren las características de cada varietal, las particularidades de sus viñedos y la visión que impulsa a Caelum desde sus inicios.

Un referente del vino argentino

Hernán Pimentel se ha consolidado como una de las voces más reconocidas de Bodega Caelum. Su cercanía con el público y su capacidad para transmitir el detrás de escena de cada vino hacen que cada encuentro se transforme en una experiencia enriquecedora, tanto para quienes recién comienzan a descubrir el mundo del vino como para consumidores con mayor recorrido.

Una bodega con identidad propia

Ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, Bodega Caelum desarrolla una producción enfocada en la calidad antes que en el volumen. Sus vinos nacen de un profundo respeto por el viñedo y buscan expresar con fidelidad la identidad de su origen.

Entre sus etiquetas se destacan varietales como Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Fiano, este último una cepa poco frecuente en Argentina que se ha convertido en uno de los sellos distintivos de la bodega.

Una experiencia para aprender y disfrutar

La Masterclass combinará contenidos técnicos con un lenguaje cercano, permitiendo comprender aspectos como la influencia del terroir, las decisiones de elaboración, el potencial de guarda y las claves para interpretar cada vino durante la degustación.

Con cupos limitados, la actividad forma parte del Ciclo de Catas 2026 de Lo de Granado, una iniciativa que acerca a consumidores y productores a través de encuentros donde el aprendizaje y el disfrute van de la mano.

Masterclass de Hernán Pimentel – Bodega Caelum

  • Fecha: Viernes 7 de agosto
  • Hora: 20:00
  • Lugar: Lo de Granado Aldea
  • Modalidad: Degustación guiada y charla con el productor
  • Cupos: Limitados

Una oportunidad para conocer de primera mano la filosofía de una de las bodegas más interesantes de Mendoza y descubrir cómo nacen vinos con identidad, personalidad y una marcada expresión de su lugar de origen.