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Como calculo el vino para un evento

Puede ser una boda, una cena en petit comité o una happy hour informal con amigos. A la hora de calcular la cantidad de vino por invitado, siempre surgen algunas (o muchas) dudas: ¿hay algo peor que no tener la… Seguir leyendo →

En las etiquetas de las botellas de vinos solemos leer Estate, SingleVineyard o Parcela, que significan estas menciones?

Por Somm Damian Bandieri para www.revistawinemarket.com.ar   ESTATE En pocas palabras, significa que las uvas empleadas para el vino fueron cultivadas por la bodega, que no se compró uva ni vino para hacer esta etiqueta. En definitiva que el viñedo… Seguir leyendo →

A que temperatura el vino

Por Damian Bandieri Por que recomendamos tomar el vino a temperatura adecuada. Te contamos, los vinos muy fríos resultan ser más ácidos y si están muy calientes, se acentúa mucho el dulzor y el alcohol.Recordá que siempre es más fácil… Seguir leyendo →

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