HOM BRUT ROSÉ: Un Festín de Burbujas Rosadas 🌟🍾

¡Celebra estas fiestas con nuestro Hom Brut Rosé! Este vino chispeante transformará tus momentos festivos en recuerdos inolvidables. Proviene de las uvas Pinot Noir y Chardonnay en la elevada Zona Alta del Río Mendoza, Luján de Cuyo. Este Rosé Brut encarna frescura y elegancia.

Elaboración Meticulosa:
Cosechamos las uvas antes de su plena madurez para capturar una acidez perfecta. Con breve maceración, extraemos el mosto flor, fermenta a 15°C durante 60 días. Con un toque delicado de borras durante 20 días, logramos un equilibrio armonioso.

Notas de Cata Deslumbrantes:

  • Color: Un rosa intenso que refleja la alegría de la temporada. 🎀
  • Perlage: Burbujas finas que persisten, añadiendo elegancia. 💫
  • Aroma: Notas de frutos rojos, con destellos de frutilla y frambuesa. 🍓
  • Sabor: Frescura cítrica y dulzura de frutos rojos. Equilibrio perfecto, fácil de beber y sumamente agradable. 🍇

Temperatura Ideal:
¡Sirve a 6°C y eleva tus celebraciones con Hom Brut Rosé! 🌈🥂


FILENI MARTIN CABERNET SAUVIGNON: Regala Sabor a tus Celebraciones 🍷🎄

Para los amantes del tinto, presentamos el Fileni Martin Cabernet Sauvignon, el vino que iluminará tus cenas navideñas con sus matices intensos y complejos.

Origen y Variedad Inigualables:
Del Valle de Uco, Mendoza, este Cabernet Sauvignon 100% refleja la esencia de la región. Recolectado a mano en Paraje Altamira, Valle de Uco, en abril.

Vinificación Artesanal:
Fermentación en tanques de acero inoxidable revela capas de sabor durante 20 días. Fermentación maloláctica espontánea añade complejidad.

Notas de Cata que Despiertan los Sentidos:

  • Color: Rojo profundo con matices violáceos. 🍷
  • Aroma: Pimienta, pimientos rojos y matices especiados. 🌶️
  • Sabor: Estructurado y maduro, taninos complejos y agradables. Final largo y persistente. 🎁

Datos Técnicos y Maridaje Soñado:

  • Alcohol: 14,1%
  • Acidez Total: 4,8 G/L
  • PH: 3,9
  • Crianza: 10 meses en roble francés 🍇
  • Temperatura de Servicio: 16-18°C
  • Maridaje: Perfecto con carnes rojas y quesos duros para tus banquetes navideños. 🧀

Enólogo Maestro:
Ariel Balestra, nuestro enólogo, ha dado vida a este vino excepcional para una experiencia única en tus celebraciones. 🌟

¡Descubre el arte de la vinificación con Fileni Martin Cabernet Sauvignon y brinda por unas fiestas llenas de sabor y elegancia! 🥂✨